福建龙海禧味红枣核桃蛋糕含有红枣、核桃，吃起来香甜爽滑、松软细腻，而且红枣与核桃营养价值都很高，红枣具有补血安神、益智健脑的作用；核桃又称之为“长寿果”，还可以助养颜、抗衰老，多食核桃有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
龙海禧味红枣核桃的制作工艺：
1.红枣去核，加适量红糖煮软，打成枣泥。
2.核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。
3.水、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀。
4.加入煮好放凉的枣泥拌匀。
5.把核桃仁加入蛋黄面糊，与打发的蛋白糖霜混合。
6.筛入低筋面粉和可可粉，轻手拌匀。
7.蛋白加糖打至硬性发泡。
8.入模，135度，烤约40分钟，放凉后脱模。
9.忌廉芝士放软后加适量糖打匀，再加入牛奶。
10.一边搅拌一边加牛奶，搅拌至适合的稠度。
11.加入烤香的核桃仁拌匀。
12.蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，组合。
食品生产许可证号：QS350624010491
产品执行标准号：GB/T20981
制造商：福建龙海香德利食品有限公司
产地：福建省漳州市
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一、禧味麻薯系列：
禧味麻薯芝麻味（裹白芝麻）、禧味麻薯花生味（裹白芝麻）、禧味麻薯芝麻味（裹黑芝麻）、禧味麻薯花生味（裹黑芝麻）；
二、禧味草饼系列：
禧味麻薯草莓味、禧味麻薯芝麻味、禧味麻薯花生味、禧味麻薯香芋味；
三、禧味干吃汤圆系列：
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四、禧味和果子系列：
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