化学名称：二氧化钛
分子式：TiO2
分子量：79.88
晶型：锐钛型
CAS 号：13463-67-7
INS：171
描述：它是一种白色粉末，不溶于水、盐酸、稀硫酸及乙醇等有机溶剂，它可以缓慢溶于氢氟酸及热硫酸。
鉴定：取试样0.5g，加硫酸5ml，缓缓加热至出现硫酸烟雾后冷却。谨慎地用水稀释至约100ml后过滤。取5ml透明滤液，加过氧化氢数滴，应立即出现橘红色。
功能：着色剂
用途：对食品有增白作用，对紫外线起屏蔽作用，主要用于糖果包衣、凉果、酸奶、面粉改良剂等产品中。

毒性:  无毒，人体不吸收，无副作用