关东煮简介 

关东煮起源于东北的"火锅子'后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称"关东煮'用竹签穿成的鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠,蔬菜卷等各种串品在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味.尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过，客人们吃下去的是热腾腾的鲜美,留下来的是空杯,带走的则是回味.美味多的关东煮在品种和口味上不断改进和调整,在经营上更加成功! 

产品性能及特点:关东煮炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店,小食店专用的设备,本炉分6、9、12格等,每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。适用范围:食品屋,面包房,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。使用范围:鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品!提供正宗关东煮配方和消耗品！制作技术很简单,配料就地采购即可！分日本关东煮和国内流行两种制作工艺！ 

特点： 

1．技术优势明显：口味独特。 

2．可操作性强：可以一串串或一碗碗地吃，简单培训即可掌握烹调操作要领。 

3．独特的风格：内置12格关东煮机一台，一次可煮100多串。独特的产品定味，诱人的香味，别致的感，生意想不火爆都不行。 

4．投资小，运行成本低：2000元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。 

5．利润大，风险低：根据市场调查，一个摊点的平均日销量在400串以上，日可利2-3百元，当月投资当月回本，市场竞争力与经营利润都是显而易见的。 

6.外形美观大方,清洁方便. 

7.油盘里的隔板可调. 

8.此款木架式关东煮机设计新颖、外形美观、结构合理、操作方便、温升速度快、省电等优点。 

9.可以进行煮、炸、陈列、恒温等等作用。 

经营品种