该机由酒用高分子材料和精密过滤棒两部分组成，可去除酒液中的高级脂肪酸乙酯、微粒杂质、异杂味等，具有除浊、抗冻、除杂等功效，使酒液澄清、透明、无沉淀，处理后的酒质达到国家标准，可直接装瓶。其过滤介质再生可反复使用。