水仙，产于福建闽北，是武夷岩茶的代表茶之一。水仙属于小乔木类型，叶片宽且厚，锯齿疏松且钝，其成品茶特点为：条索肥壮紧结匀整;色泽乌褐油润;叶底肥厚软亮，叶脉明显;茶汤入口顺滑，滋味醇厚，更有“武夷岩茶，纯不过水仙，香不过肉桂”的说法。武夷水仙凭借着其岩韵醇厚的特点，目前早已成为闽北乌龙茶的当家品种之一，更是远销东南亚，并在1915年的巴拿马国际博览会上获得金质奖。今天，继昌茶庄小编将为大家详细的介绍下武夷水仙的功效。

　　武夷水仙功效一：提神醒脑。武夷水仙中海油适量的能兴奋中枢神经系统的咖啡碱，因此可以帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳，起到提神醒脑、提高工作效率的作用。

　　武夷水仙功效二：抗辐射。武夷水仙茶叶中所含有的儿茶素，具有中和放射性元素锶和减少原子辐射伤害的作用，对对抗现今城市的辐射污染有良好的辅助效果，故被誉为“原子时代的饮料”。

　　武夷水仙功效三：防治高血压、心血管疾病。水仙茶茶叶中含有儿茶素，儿茶素具有提高维生素p活性的作用，因此能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏内脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力。所以，经常喝水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有效益。

　　武夷水仙功效四：利于减肥。水仙茶茶叶中含有的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对但被指和脂肪有很好的分解作用。此外，茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。

　　武夷水仙功效五：改善肠胃功能。水仙茶茶叶中含有生物碱，能中和酸性食物，能帮助保持人体体液的正常酸碱度。此外，茶叶中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用，因此水仙茶具有改善肠胃功能的作用。

　　武夷水仙功效六： 利尿作用。茶叶中含有的咖啡碱及茶碱具有利尿排毒的作用。

　　武夷水仙功效七：防龋齿作用。茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。