商用120公斤绞肉机是吸收国外高科技术，博采众家之精华，创新研制成功的产品，该产品采用全封闭式齿轮传动，外型美观,结构合理,操作方便,运转平稳，工作可靠，具有体积小,重量轻,噪音低,省人员,省电力,性能稳定,质量可靠,清洗容易,移动方便等优点.适合酒店、工矿企业、学校、食堂、饭店，饮食服务行业使用。

使用与维修

1.检查电源电压应与铭牌所示相符，注意电源插座应装有可靠电接地线。电源电压不得大于额定电压10%，否则必须配有隐压器才可使用。

2.使用前，必须清除绞肉筒内导物并锁紧。前螺母必须松紧适当。

3.待绞肉类须先去除皮及骨，切成条状。

4.开动电机，待正常运转后才能把物料投入筒内，严禁用手压料必须使用胶棒。

5.如出肉暖慢或成糊状，应作如下检修。

a.前螺母过松，绞肉刀与孔板接触不当，应旋紧。

b.孔板被堵，应疏通。

c.绞肉刀已钝，应修磨或换之。

6.注意清洁卫生，使用后把绞肉部件拆出清洗。