麻花是传统风味小吃。但自从生产麻花到现在,大都沿习传统的生产方式,即人工手搓而成,其卫生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特别多,而且生产麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗细不一,每市斤麻花量不一样,影响产品销售。
我公司云集了食品机械类的各种专业技术人才,针对目前麻花加工中的系列难题进行了逐一攻关,成功推出“全自动多功能麻花加工设备”。该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股形状任选的各种麻花,比手工制作可提高十倍以上,用该机生产麻花,可加入10~30%的杂粮(如玉米面),既提高营养价值,又降低生产成本。相同重量的麻花,比手工制作的膨大,更酥脆,本机操作简单,一般人员均可操作,生产出的麻花,口感柔爽。广泛适用于餐馆、饭店、部队、学校、机关、幼儿园、厂矿等企事业单位的食堂;也可办速冻麻花厂,是麻花生产行业的得力助手。是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工设备。即可现场加工现做现卖也可包装成品加工出厂!
设备性能特点>>
我公司全自动淋油麻花机,一人即可操作,最大程度地节省人力;彻底克服了螺旋原理麻花机螺旋铰切推进,将发酵面团内部网络结构严重破坏,螺旋前部挤压成型,将面团切碎、磨烂、压死,螺旋机头高速旋转产生的高温,将面烫熟的三大缺陷,彻底走出了螺旋机的死胡同,最大限度地保护了发酵面团内部网络结构原生态,确保了麻花品质,实现了麻花机生产革命性新突破。
1 技术先进 竞争力强 该机采用三组6对压轴对压方式,不改变面粉的性质,其运转方式和人手相一致,出机油炸以后的麻花松软、脆和人工麻花相媲美,而且股数粗细一致,每市斤个数一样多,容易装袋销售,麻花的外形品质均和人工麻花有质的区别,可以大大拉开与手工麻花的档次,增加市场竞争力。
2 多股、多样、多味、多色 可生产3、6、9股等多种麻花,可自动喂料、自动喷油、自动切断、成品酥脆、长短任意可调;可生产双色、3色或2味、3味的大麻花、细麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花;
3 质量可靠 经久耐用 为了适应现代食品行业的安全卫生要求,我公司麻花机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
4 产品过硬 远销海内外 我公司麻花设备已进入全国等20多个省市销售,远销新加坡、马来西亚、印度尼西亚、日本等多个国家和地区,是麻花生产厂、油炸食品店理想的致富产品!