产品描述

‘糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX（糖度）与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0～85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.

技术参数

Model	PAL-Pâtissier	型号	4508
测量范围	糖度( Brix ) 0.0 至 85.0 % 糖Baume(糖波美度) 0 至 45°	溶解值	糖度( Brix ) 0.1 % 糖Baume(糖波美度) 1°
测量准确度	糖度( Brix )±0.2 % 糖Baume(糖波美度) ±1°	环境温度	10 至 40°C
测量温度	10 至 75°C ( 自动温度补偿 )	样本量	0.3 毫升
测量时间	3 秒	电源	2 × AAA 电池
国际保护等级	IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用	尺寸重量	55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)
选件	• PAL保管箱 : RE-39409 • PAL携带连 : RE-39410 • 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010 • 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030