夏季什么项目最火？烈日炎炎，心焦气燥，送上一杯奶昔、一碗冰粥、一杯抄冰，炎炎夏日里带来一份冰凉清爽的好心情,远离酷热带来的烦恼，平衡燥热难耐的无奈情绪，一份清凉、一份甜蜜，带给味蕾最欢愉的享受。你要的，我要的， 他要的，大家要的，尽在清凉夏季！ 奶昔，英文为Milk shake，在中国香港、澳门特区和台湾地区习惯性称之为"奶昔"。奶昔首先出自于美国，主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式的奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味的奶昔。将奶昔盛装在纸杯或塑料杯中，加盖带有十字形缝隙的薄塑料盖，吸管可以从盖上的十字缝中方便地插入杯中。这种包装既便于堂吃，也可带出店堂饮用不致泼洒。孩子们更被这种香浓味美的泡沫饮料吸引，常常是在店内喝过之后再买上一杯带走，边走边喝，觉得比冰淇淋更方便、更惬意、更过瘾，同时也特潇洒。但随着打浆果汁搅拌器的普遍使用,一些生产厂家又推出了奶昔粉或者干脆各种口味冰激凌粉之后，奶夕的制作更趋简单，只需简单的调配,人人都可以做出美味香浓的奶昔冰品。酷暑炎夏，无论是全家享用，还是款待来客,都是物美价廉又不失高雅的好饮料，当然也是冰点冷饮店的又一经营好项目。