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锦锐活性气调保鲜包装产品的使用说明
杨梅的采收和储藏技术指导
一、 杨梅的采收
杨梅果实的采收成熟度,应该是8成为宜。采收前, 应割除树冠下的杂草和灌木, 同时对采果用的工具进行清理准备。采收时, 用右手三指握住果实, 捏住果柄, 轻轻摘下。摘下的果实, 放入小竹篓或小竹篮内, 而在篓和篮的底部应铺一层蕨类或其它青草。采果时, 要小心轻放, 禁止摇落果实, 以免果实落地受伤。,采收应在晴天进行，雨天、雨后和露水未干的早晨都不宜采收。采收应分批进行，先采大果、好果。
二、预冷包装
将8成熟的杨梅果实, 挑出病烂果、病虫果、机械损伤果等。预冷在0-2℃温度下，在24小时内将果实的品温稳定在0℃左右，待充分预冷后装入内衬锦锐杨梅活性气调保鲜袋的周转筐或泡沫箱内，装果量应以上层箱底部不压伤果实为宜，袋口不用扎紧，叠放即可，堆放时注意留足够通风道。
三：贮藏保鲜：
杨梅利用大型冷库低温保鲜，要按照规格采收果实，如遇果面有水分，要在通风处晾干后再进行低温库贮藏。贮藏容器的大小各地都不相同，一般以能放10-12.5千克果实为度。常用四周上下通风的塑料箱（用前要经清洗杀菌），衬入锦锐杨梅专用保鲜塑料袋，再在袋内放果实。果实与空气接触面减少，微生物感染机会少。冷库内保持的温度在0-2℃，相对湿度保持在85%-90%为宜，保鲜35-40天。
四、贮藏保鲜方法
目前，应用锦锐杨梅活性气调保鲜袋贮藏杨梅取得了良好的保鲜效果。其特点是：防止杨梅水分蒸发，抑制杨梅呼吸作用，乙烯的产生。还可以把杨梅释放出来的乙烯、氨气等有害气体吸附到保鲜袋外，延缓杨梅后熟，保持杨梅的原有的营养成分，色泽、风味和口感。
潍坊锦锐保鲜包装有限公司 地址：潍坊市奎文区胜利东街5098号
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