产品介绍
大多数新鲜果蔬含水量为75%-90%，某些蔬菜，如黄瓜，生菜，瓜类含水量达95%以上，薯芋，木薯含水量较少，但通常也含水在50%以上，果蔬的含水量不仅因品种而异，而且随着年份、气候、地域和收获时间而变。在干燥时要将新鲜果蔬的大部分水分除去，使大部分干果干菜的含水量控制在10%以下。
烘房式干燥机是一款具有悠久历史的干燥机，也是目前被普遍采用的机型。烘房即可采用金属箱体结构也可自行土造。热源有燃煤（燃柴）热风炉，蒸汽换热器，电加热炉等多种形式，烘房尺寸可按烘干果蔬产量大小任意定作。烘房内配有特制循环风机，加速水分蒸发，两侧装有调风装置，确保烘盘上下层受热均匀，干燥速率一致，并且余热可循环利用，热效率高、能耗低、运行安全可靠，是果蔬干燥的首选机型，尤其适用于大批量果蔬干燥处理
