关东煮机-豪华型18格关东煮产品性能及特点:关东煮炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店,小食店专用的设备,本炉分18格,每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。适用范围:食品屋,面包房,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。使用范围:鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品! 欢迎选购本司提供的关东煮系列机。

            关东煮起源于东北的"火锅子’后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称"关东煮’用竹签穿成的鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠,蔬菜卷等各种串品在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味.尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过，客人们吃下去的是热腾腾的鲜美,留下来的是空杯,带走的则是回味.美味多的关东煮在品种和口味上不断改进和调整,在经营上更加成功!
产品性能及特点:关东煮炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店,小食店专用的设备,本炉分18格,每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。适用范围:食品屋,面包房,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。使用范围:鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品!

安装时应注意事项

1、本机放置时应保持水平、平衡，不得倾斜和有晃动，不宜放置于易燃的容易发生火情之场合。
2、为了保证使用者人身安全，外壳应保持良好的接地保护状态，防止漏电、触电之类事故的发生。
3、电源插头应直接插入带有接地线的电源插座，不得插在临时的接线板上。

使用时应注意事项

1、本产品适用于超市、便利店、宾馆、咖啡馆、酒吧、小吃部、自助餐厅、单位食堂等用作食品沸煮及保温之用。
2、本产品使用简单，每次使用前检查汤锅是否有水，切忌空烧。
3、将食品放入锅内，根据要求设定温度，打开电源开关，锅内从冷态到加热设定的温度，需要一定的时间，水温到达100℃后，将温控仪旋至65℃保温。
4、本机设有一个电源开关，控制本机电源并带有指示灯。

清洁时应注意事项

经常清除油污，保持锅内清洁。本产品不得用喷水管清洗。
 

关东煮原料：包心丸、目鱼丸、玉米棒、北海翅、蟹肉球、鲜虾棒、一级棒、甜不软、鱿鱼卷、海螺丸、干贝串、龙虾丸。以上原料仅供参考、各大餐市均有销售。也可根据自己地方的风味小吃自行配制。

关东煮汤原料：葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、胡椒粉、小茴香、自己根据本地风味进行调配