茶农自产批发!乌岽鸭屎香茶叶乌龙茶潮州工夫茶凤凰单枞138/50g
基本信息 |
【茶品口感】 | 入喉口感顺滑,鼻口生香,咽喉生津,回香持久,回味无穷,回甘力强 | 【茶品外形】 | 条索紧卷,硕大匀整挺直,色泽黑褐 | 【茶品汤色】 | 橙黄明亮 | 【茶品香味】 | 具有自然独特高雅的花香,香气浓郁持久,悠长 | 【冲泡方法】 | 1.冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。 2.投茶量:7-10克左右。 3.工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。 4.水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态也行。 5.出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用,加水后立即倒掉。1-10泡、0-15秒\11-20泡、5-10秒\21-30泡、5-20秒,不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。
基本要领: 1.最好用盖碗盖滚动,使茶转圈,让它活动。 2.每次盖碗茶要滴干,免得有余茶。 3.在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混。 4.茶叶不能久浸,以免苦涩。 注:单丛不宜冷饮\不宜空腹饮用。 如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。 请客人品饮或自品时,先观其汤色,闻其香和韵,然后,啜吸茶汤,品其味,回其甘。 | 【包装材质】 | 铝罐装,保证您的茶叶完整程度。锡箔材质,环保又安全 | 【保存方法】 | 避光、密封、防潮、防异味 |
鸭屎香命名的由来 鸭屎香乃是土名,此“鸭屎”二字虽然不雅,但此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。“鸭屎香”名虽不雅,而作为凤凰单丛的名种,可为“大俗即大雅”。 历史考究:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,茶农怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。
成品茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,
茶叶是干枯的,水是沸热的,白开水注入盖碗中,瞬间,干枯的茶叶有了再生的舒展,苍白的开水也有了一抹淡黄的笑容……
单丛茶在潮汕深受人们喜爱,不少人早上起来就泡上一壶好茶,倦意顿时一扫而光,只觉得神清气爽。此款茶非常耐冲泡,如果用盖碗泡可以冲10-15泡,而且回甘好。
潮汕的凤凰单丛茶给人的印象最深刻,特别是香气,是自然的花香,独具特色,此款茶是淡淡的兰花香气。
冲泡 |