企业介绍：

广东省南雄市衡鑫食品有限公司是一家集经销批发、商业服务的私营独资企业，冬笋、竹笋、笋丝、菠萝、荞头、马蹄、蘑菇、草菇、玉米笋、玉米粒等、荷叶、棕叶等是广东省南雄市衡鑫食品有限公司的主营产品。广东省南雄市衡鑫食品有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。广东省南雄市衡鑫食品有限公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。广东省南雄市衡鑫食品有限公司热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。

营养价值：

冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时

和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。
冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。

笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。

笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。

笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。[1]
另外，吃时一定要注意。因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟，去除大部分草酸和涩味。
【饮食忌禁】笋性寒，年老体弱者和婴幼儿最好别吃，女性月经期间、产后也不宜多吃。

购买须知：

1、经销代理：签订购销合同后即可发货：结算方式：支付宝担保交易，也可通过银行汇款结算。

2、小量购买：支付宝担保交易。