产品名称：蒸馏单硬脂酸甘油酯(分子蒸馏单甘酯、单甘酯)

产品类别：食用乳化剂

产品介绍：

蒸馏单硬脂酸甘油酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。
用途：

可用于食品糖果的添加剂、米面制品上的应用、冰淇淋上的应用、糕点上的应用,可作蛋糕的起泡剂、食用油脂、乳制品上的应用、饮料上的应用、生产化妆品、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料、医药方面可作药物软膏的优良乳化剂、本品可用作塑料薄膜的包覆剂、抗静电剂、防雾剂、剥离剂、增塑剂和乳化剂以及纺织原料的柔软整理剂和抗静电剂等等。

检验项目

质量指标

单硬脂酸甘油酯含量，% ≥

90.0

碘值≤

4.0

凝固点 (℃)

60.0～70.0

游离酸（以硬脂酸计），% ≤

2.5

砷（As），% ≤

0.0001

重金属（以Pb计），% ≤

0.0005