本品为甜菜碱盐酸盐；化学名为甘氨酸三甲胺内盐，无水甜菜碱的分子式为C5H12NO2，通常有一分子结晶水。
 [含 量] 含甜菜碱盐酸盐98%以上。
 [性 状] 白色结晶体，味甜，无臭，不易潮解；溶于水，水溶液呈中性。
 [质量标准]项   目标                    准含    量甜菜碱盐酸盐98.0%,甜菜碱85.9%炽灼残渣≤1.0%重 金 属≤20ppm   [功 效]
      1、鱼类、甲壳类动物的理想诱食剂，对鱼虾的嗅觉有极强诱惑力，大大增加采食量，促进生长。
      2、高效率的甲级供体，可取代氯化胆碱，减少蛋氨酸使用。
      3、维护饲料中维生素的稳定性。
      4、缓冲渗透压激变。
      5、制药工业原料，预防肝病。
  [用法与用量]
      根据国内外现有的使用情况及国内养殖业实际生产成本状况，建议使用量如下：动物种类甜菜碱使用剂量范围推荐量（%）仔猪0.02%--0.2%0.1%生长肥育猪0.01--0.15%0.1%瘦肉型猪0.02--0.2%0.15%肉鸡、蛋鸡0.015--0.2%0.1%肉鸭、蛋鸭0.02--0.2%0.1%鱼0.05--0.2%0.1%甲鱼0.2--1%0.4%鳗鱼、虾0.1--1%0.3%[包  装] 25kg/袋  纸塑装