白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。郑州市鸿程化工产品有限公司长期供应营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、抗氧化剂、防腐剂、香精香料等各种食品添加剂原料，欢迎新老客户来电咨询订购。随时欢迎您的来电！

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