食品及饮料行业反应釜钝化工艺参考
针对食品及饮料行业的大型反应釜及管道应该定期进行CIP处理,对于食品及饮料行业新设备应该针对不锈钢表面进行钝化,防止金属游离,生成耐腐蚀性钝化膜。对于钝化用品,应该符合ASTM A967和食品饮料行业的要求,美国斯特福3050产品通过FDA的NSF认证。为食品医疗级用品。
使用产品:CITRISURF3050
使用温度:常温---50度范围使用,加温使用钝化效果会更好推荐40℃---50℃范围内使用。
使用浓度:对于有CIP设备企业,推荐1:14(体积比,1份产品兑14份水),无设备企业建议1:12
使用方法:产品可以使用浸泡工艺,浸泡时间可以10-20分钟,对于大型反应釜,由于体积问题,出于成本考虑,可使用喷淋工艺,节约产品用量,喷淋时间为30分钟左右。保持不锈钢接触面充分湿润。
浸泡具体工艺:
一、配制工作液:对于设备不锈钢表面无油污状态的可真接进入钝化程序。在设备中依照1:14的使用浓度,配制设备同体积的工作液。配制工作液用水建议使用纯净水。
二、加温钝化:对工作液加温到40℃---50℃,加温到指定温度后,保持工作温度,在设备中钝化15-20分钟左右。
三、漂洗:钝化完成后从设备中排出钝化工作液,使用纯水对设备钝化面进行冲刷漂洗。漂洗时间为3-5分钟,确认漂洗干净后即可。
四、自然晾干,或者冷风吹干,放置2-3小时,钝化完成。
喷淋工艺:
一、配制工作液:对于大型反应釜,出于成本考虑,采用喷淋钝化,有CIP设备可在CIP容器中配制式工作液,无CIP设备的可以在反应釜内配制,配制浓度为1:12
二、加温钝化:将工作液加温到40℃---50℃,保持工作温度,使用喷淋设备从反应釜上方均匀向下喷洒,喷头配有旋转器,能够使工作液均匀喷洒到反应釜内表面,从上往下流入釜底。喷淋时间保持30分钟。
三、漂洗:钝化完成后从设备中排出钝化工作液,使用纯水对设备钝化面进行冲刷漂洗。漂洗时间为3-5分钟,确认漂洗干净后即可。
四、自然晾干,或者冷风吹干,放置2-3小时,钝化完成。
此资料所列数据与本公司实践经验一致,由于在使用过程中有许多影响因素,用户应及时测试所选用的产品和工艺的适应性
CIP设备参考