CHD100型切丁机主要是加工各种根、茎类蔬菜或水果（土豆、胡萝卜、地瓜、莲藕、苹果、梨等）切成立方体及长方体形状。该机采用复合刀具，一次成型，形状规则，切面光滑，成型率高，深受各加工单位青睐。该机设计先进，操作方便，是脱水蔬菜及食品酱菜行业的首选设备。被广泛应用于各类大中小餐厅、食堂、宾馆、蔬菜加工厂及酱菜加工行业。