刚哥卤肉卷创始人许祝江先生选用南方上等面粉辅以水果和面，做出的面皮入口筋道，细腻。他将十几种珍惜草药巧妙地融入到卤水中，做出的卤肉飘香四溢，见之令人倾心 闻之让人心动。配以秘制的酱料和卤汁， 慢慢品之，先是酱香，而后隐约中又带点麻辣，然后又带点酸甜。味道奇特，越嚼味道越浓郁！越吃越想吃 ，吃到最后连自己都说不出是酸甜还是麻辣了。连剩余的残渣都香飘四溢。产品一经上市，立即风靡怀化各大街小巷，深受消费者的喜欢。是一种集营养，美味，健康，时尚于一体的休闲小吃。
四川休闲小吃卤肉卷加盟请找刚哥卤肉卷加盟，刚哥卤肉卷加盟创始人许祝江先生从事餐饮工作十多年，先后在湖南、广东、贵州、新疆、重庆等地。都有加盟商。多年的餐饮工作使他对小吃有一种特别的感情，创建人将几十种中药材，巧妙地融入其中，做出的卤肉卷面皮入口筋道，卤肉十里飘香。配以秘制的浆料和卤汁，一口咬下，酸、甜、麻、辢、鲜五味俱全，越吃越好吃，越嚼味道越浓，是一种集营养美味与健康时尚于一体的休闲小吃。
卤肉卷是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，刚哥卤肉卷养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有独一无二的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，刚哥卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，神州飘香卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。
世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是四川北的特色小吃——卤肉卷。
   “卤肉卷”在四川是有名的小吃，闻名天下。当然，卤肉卷在四川也特别受人们的欢迎
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