三氯蔗糖 甜味剂

性状：白色直近白色结晶粉末，几乎无臭，无吸湿性，味甜

用途：无营养甜味剂

限量：餐桌甜剂0.05g/包片；果汁型饮料冰棍糕点饼干0.25

含量：99%

三氯蔗糖，分子式：C12H19Cl3O8,分子量：397.64,化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。是一种白色粉末状产品，极易溶于水、乙醇和，是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高，是目前最优秀的功能性甜味剂