旗丰乌拉酸菜精选乌拉街优质大白菜，通过传统工艺腌制、先进工艺加工而成，既保持了传统风味又控制了食品卫生安全。旗丰乌拉酸菜富含乳酸和多种有机酸、维生素C、维生素E、及食物纤维，除腥解腻、促进消化，可降低胆固醇，提高人体免疫力，具有良好的保健作用。