材质:德国高级1.4116钼钒钢
配置:砍骨刀、切菜刀、万用刀、水果刀、万能剪、磨刀棒、开窗抑菌刀座、高强度切菜板。
功能:煎炒、蒸、煮、焖、炸、炖
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一、
产品材制:德国1.4116钼钒钢
二、
独特的开窗抑菌刀座配高强度切菜板的设计,看似简单的厨房刀具搭配元素,一旦有刀具佩戴其身,威武不言而喻,如威廉时代征战的将军,八雄联袂,金石为开,一切厨房的声音除了雄壮还有美妙,"醉"美乐章,唯有莱茵至尊八雄!
1.采用德国1.4116钼钒钢,防腐防锈能力强,硬度、韧性高,性能优越,质感无与伦比。
2.V型精确刀刃角度工艺,多达8道手工开刃工序,打造极致刀锋。
3.刀身与刀柄一体化锻造设计,极易清洗,永不断裂,更安全、更卫生、更耐用。
4.独特的弧形刀柄设计,符合人体工程学原理,具有极佳的平衡感和舒适度。
5.经由多道淬火热处理与回火工艺,使刀具达到最佳的硬度和韧性,使刀刃更能持久锋利。
6.45度刀背磨抛,让你使用倍感舒适。
三、
工艺特点:
1.此套装配置为:砍骨刀、切菜刀、万用刀、水果刀、万能剪、磨刀棒。
2.砍骨刀:刀身较厚,适用于砍猪肋骨、剁鸡、鸭骨架等较硬的食物。
3.切菜刀:最常用的中式刀具,适用于肉类、蔬菜、水果等较软食物的切配,由于刃口较薄,请勿砍骨。
4.万用刀:轻巧刀身,特别适合女性使用。适用于熟食、蔬菜、瓜果等,生熟分开,更加卫生。
5.水果刀:刀身小巧,适用于各种蔬菜及水果去皮,切片和切丝等。
6.万能剪:特有凹形刀槽和内置弹簧设计,剪片硬、厚、剪力强劲,可代替刀具使用,剪切鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜等,轻松方便,可有效减少刀具切割时水肉飞溅的现象。
7.磨刀棒:刀具使用一段时间后可随时磨刀,让刀具更加锋利,烹饪更加轻松。
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