产品名称产品规格包装规格包装形式沙禾原生态红小豆470g470g/盒塑封真空/纸箱产品简介沙禾有机大豆含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有健脾益气、润燥消水等作用。大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病；大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用；大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性衰老、改善骨质疏松、降血脂等。大豆可煮食，炒食等，经过加工后，可以制出很多食品，如豆腐、豆浆等豆制品，易为人体吸收，消化率可达95%以上。食用方法推荐黄豆山楂粥：配料：黄豆75克，粳米150克，山楂75克，白糖30克。做法：将黄豆用清水浸泡10小时，山楂洗净去核。将粳米洗净，与泡好的黄豆、山楂一同放入锅内，加入适量清水，用旺火烧开，转小火熬煮至米黏豆烂，加入白糖，搅匀即成，粥粘稠，豆熟烂，山楂酸甜。功效：开脾胃，助消化。引注《本草纲目》：“黄大豆宽中下气，利大肠，消水胀肿毒”。