食品添加剂碳酸氢钠（小苏打）

化学式：NaHCO3

执行标准:GB1887-2007

外观：白色结晶粉末  

项 目 指 标

总碱量（NaHCO3）质量分数%       ≥99.0~100.5

干燥减量质量分数%                       ≤0.20

砷（AS）质量分数%                     ≥0.0001

 重金属（以Pb计）质量分数%           ≤0.0005

PⅡ 值（10g/L水溶液）                      8.6

铵盐含量                                        通过实验

澄清度                                          通过实验

氯离子（CI）计）质量分数%             ≤0.40 

白度%                                           ≥85

用途：主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中CO2发生剂及医药、制药原料。

包装与储运：

1. 采用内衬食品级塑料薄膜内袋、外套塑料编织袋，净重50千克；
2. 500克/袋，40袋/箱