饺子机|成套饺子机|水饺机|全自动饺子机|简易、耐用 饺子是老百姓最喜爱的食品之一，但由于不合格饺子品泛滥，让人们选购饺子时不免提心吊胆。这种潜在的质量问题也已经得到了有效的改善，河南通利食品机械厂在品牌成立之出，先后多次到欧美等发达国家学习先进的食品机械制作工艺，并且吸收了众多先进的饺子机械制作技术，成功的研制出具有自主知识产权的“河南通利饺子机”。河南通利饺子机的问世，不仅让老百姓可以吃上放心吃饺子而且还引发了饺子机行业的一次技术革命，为众多的河南通利加盟者带来了创业的信心。
1.口味口感好 易消化
传统饺子机器制作面皮是在螺旋推进器(绞龙)里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生(β化)。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。
2.形态饱满 馅大、皮嫩、汁多
传统机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口;同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差;蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺;可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统机无法做到的。
3.出品率高 破损率低
在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
4.节能 效率高
与同类型相同产量的传统机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。
5.体积小 重量轻
本机结构合理，体积小;重量是同类型传统机的三分之一。
6.操作维修简单 换馅方便
本机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统包饺子机器则不能调速。本机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便(换馅斗即可)，机器不存剩馅。传统机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费事。
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