华钢系列电加热HGYX烟熏炉设备。适用于用于香肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

●本机具有电加热、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

●采用电加热U型盘管升温，操作方便，升温效果快。

●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

●设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。

●推车底部轮子采用耐高温无毒定向轮，符合食品卫生要求。

一、 结构简介

本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2.烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。

2、 循环风系统

炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

3.发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节

诸城市华钢机械有限公司位于舜帝故里，山东诸城！本公司是一家专业生产肉制品加工成套设备的定点厂家。本公司是集机械设计、制造、销售于一体，在肉食品加工机械方面拥有雄厚的技术力量，拥有先进的生产工艺，配套齐全的生产设备，多年来，为用户研制了一系列适用于从事肉类制品加工的大、中、小型设备。业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。
华钢公司的主打产品：烟熏炉、滚揉机、斩拌机、冻肉绞肉机、丸子成型机、真空灌肠机、搅拌机、打浆机、打卡机，真空包装机、香肠流水线，肉丸流水线、肉类加工设备及蔬菜加工等设备.
华钢公司将以市场为导向，以质量和信誉为发展理念，研发更适合客户需求的优质产品，立足于市场，服务于用户，以取得更好的成绩来回报社会。华钢全体员工始终以饱满的热情，真诚的合作态度，双赢的经营理念，热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈。