蚕豆一般认为起源于 【www.htu56.com】西南亚和北非。中国的蚕豆，相传为西汉张骞自西域引入。元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。

蚕豆、植物油、牛肉粉末香精、食用盐、味精、白砂糖、香辛料（辐照）、食品添加剂（阿斯巴甜（含苯丙氨酸））​。