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斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀我厂生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理.斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能完全达到国外同类产品.斩拌机是技术性与功能性完美的结合,其优良的斩切能力与高速乳化功能,可将不同的原料精确加工与混合。是您高品质产品的保证斩拌机采用一个变频电机,并通过变频对其进行最合适的控制,使双速斩拌机价格在任何刀速下,都能发挥出最强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。生产中即可代替绞肉机,搅拌机、多功能斩拌机又因其具有超高的刀速,还可替代乳化机减少了您的设备。关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。整机设计巧妙,小型斩拌机具有良好的动平衡,噪音低,振动小,是您选购的绝佳设备。
该斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
产品特点:
1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
型号 | ZB-80 | ZB-80(变频) |
生产能力kg/锅 | 60-70 | 60-70 |
斩刀数量/把 | 6 | 6 |
斩刀转速r/min | 1800/3600 | 无极变速(300-3600) |
斩锅转速(Rpm) | 7/16 | 7/16 |
总功率kw | 13.98 | 10.48 |
外形尺寸mm | 1900*1350*1300 | 1900*1350*1300 |
机器重量kg | 800 | 800 |
控制方式 | 双速 | 变频调速 |
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