郑州月饼批发.团购热线：136.7694.3453(杨经理) QQ：2300.301420
我公司是以郑州月饼团购批发为主的公司、在我们这里您能采购到质量优、价格廉的各式优质月饼,河南嘉礼好食品有限公司主营九头崖月饼总代理，陶老大月饼总代理，华美月饼总代理，西萨月饼总代理，广酒月饼核心经销商，元祖月饼核心经销商，麦香村月饼总代理，安琪月饼总代理。保证全市最低价，欢迎团购，量大从优。
中秋节是一个历史悠久的传统节日，它代表着感恩与家人团聚，也是亲朋好友以及商业伙伴欢聚并互赠祝福的时刻。
2012年，郑州月饼团购批发销量突破1.3亿元，是市场上最受欢迎的月饼品牌之一；在2013年中国饭店协会举办的“第二届中国饭店文化节”上，郑州月饼团购批发被评为“中国十大名饼”，受到全国性
行业协会的肯定。
河南嘉礼好坚持每年将各批次月饼原料送到国家水产品及加工食品质量监督检验中心等权威部门进行检测，合格后再投入生产。月饼使用从国外引进的全自动月饼生产线，从投料、包制、成型、排盘到
烘培、过凉均为自动化生产，在减少交叉污染的同时，也保证了月饼的好品质。2012年，公司斥巨资打造了省内首个具备10万级空气净化水准的月饼过凉及内包装车间，进一步提升了月饼的品质，真正
将食品安全贯彻始终。
月饼由于其口感好、营养成分高加之它又早已成为我国传统的美食所以一直备受大众的青睐。但是月饼的质量问题也随之而来。
眼下还是烈日炎炎的三伏天，但各大陶老大月饼团购团购商已经按捺不住，悄悄拉开了月饼团购销售序幕。这几天，金华市区一些主要超市、糕点店，已经能看到盒装、筒状月饼的身影，一些大酒
店的月饼订购券也已悄悄流行起来。
业内人士表示，提前上市，是今年大多数月饼企业的无奈选择。经济不景气加上三公消费限制，使得许多主打礼品市场的月饼，销售形势不太乐观。不少企业选择提前宣传、铺货，争夺更多零售市
场。除此之外，相比往年，今年的陶老大月饼包装在价格、口味方面也有一些新变化。
月饼团购提前半月上市，价格主打“亲民牌”
中秋节是一个历史悠久的传统节日，它代表着感恩与家人团聚，也是亲朋好友以及商业伙伴欢聚并互赠祝福的时刻。
在这个充满喜庆的节日里，寓意圆满的月饼是必不可少的节日食品。一款外观精美、入口细腻柔滑的月饼，更会为中秋佳节的节日气氛锦上添花。
目前，月饼保鲜主要存在两方面的问题：一是月饼中微生物指标超标。尽管月饼的生产要经过高温烘烤，这一过程基本上能杀死月饼中的几乎所有的微生物，使月饼达到基本无菌状态，但在月饼的
冷却、包装、储存等过程中会受到来自空气、工器具、人员以及包装物中的微生物二次污染。如果硬件条件较差，再加上高温高湿季节以及月饼本身具有的较有营养的成分，则易造成月饼微生物指标超
标。二是油脂酸败。油脂酸败俗称“哈喇”。由于月饼中含有较多的植物油脂，油脂中的不饱和脂肪酸在空气中能被空气中的氧气氧化，从而导致月饼的酸败，产生“哈喇”味，影响月饼的品质。月饼
生产时的高温，高湿季节能加剧油脂的酸败过程。因此，在月饼生产过程中，为了确保月饼质量，采取必要的保鲜措施是十分必要的，也是非常重要的。
目前较为流行且质量较好的月饼保鲜剂主要有二氧化氯月饼杀菌保鲜剂和月饼脱氧保鲜剂两类。
随着百姓消费质量需求的提高，以及月饼商家制饼工艺水平的提高，各种不同风格、口味、材质的月饼在市场上流行起来，并日新月异。比如有火腿蛋黄馅的，有莲蓉凤梨馅的，有冰皮的、冰激凌
的、糯米滋的……
