膜分离技术是20世纪90年代后迅速崛起的一门分离新技术,与传统过滤的不同在于,膜可以在分子范围内进行分离,并且这过程是一种物理过程,不需发生相的变化和添加助剂,已经广泛的应用于食品、医药、生物、环保等行业的分离、浓缩和纯化。
膜按照孔径范围可分为:超滤膜(1000Da-50nm)、纳滤膜(150Da-1000Da)、反渗透膜(100Da-150Da).
膜分离的基本原理:
膜过滤过程中料液通过泵的加压,料液以一定流速沿着滤膜的表面流过,大于膜截留分子量的物质分子不透过膜流回料罐,小于膜截留分子量的物质或分子透过膜,形成透析液。
传统的果汁澄清处理工艺包括浆果的挑选、清洗、粉碎、压榨、酶解、过滤(包括粗滤和精滤)、浓缩,现在有些果汁厂采用硅藻土或碟片离心机等传统工艺,传统工艺虽可以保证滤液的澄清度,但因细菌类微生物很难滤除,所以产品的保质期不长,且产品收率低、操作成本高,无法保持生产现场卫生清洁,在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂,工艺繁杂,原材料消耗大。
产品介绍:
膜分离技术在茶叶深加工中主要体现在:
1.茶多酚/茶多糖的超滤膜提纯和反渗透浓缩
2.茶饮料超滤膜过滤除杂
3.速溶茶/浓缩茶汁的超滤膜除杂和反渗透膜浓缩
4.茶饮料用水-RO纯化水
传统茶叶加工的基本工艺流程:
传统茶叶加工的工艺最大的缺点:
一是有效成分(茶多酚)易氧化,含量不高,
二是热浓缩引起产品茶香不足,热浓缩成本太高
三是茶饮料返浑,有沉淀
四是溶剂损耗大、残留易超标。
膜过滤浓缩技术在茶叶加工中的优势:
1.膜分离除杂和膜浓缩成为热敏性物质提取浓缩的最好选择。
2.膜分离技术结合低温提取分离技术可以避免活性成分的氧化损失而提高收率。
3.超滤膜提纯精制提取液,纳滤和反渗透膜低温浓缩精制液,可以延长树脂使用周期和减少洗脱剂使用量,提高吸附效率。
4.有利于回收茶多糖,原料利用率高,附价值大大提高。
5.膜法工艺生产的产品不但色、香、味俱佳,而且生产成本为传统方法的1/2-1/8,工艺过程中污染物排放少,具有很大的技术、经济优越性。
6.茶饮料没有沉淀和浑浊,不会出现“茶乳酪”现象。
膜分离过滤技术在茶叶深加工中的各种工艺流程:
1、速溶茶粉
茶叶水提液----冷冻----粗滤----离心----储罐----超滤膜过滤----中转罐----反渗透膜浓缩----中转罐----冷冻干燥----速溶茶粉
2、茶多酚
茶叶水提----冷冻----粗滤----离心----储罐----超滤膜过滤----中转罐----反渗透膜浓缩----中转罐----浓缩茶----树脂----精制----茶多酚
3、茶叶饮料
茶叶水提液----冷冻----粗滤----碟片离心----储罐----超滤系统----中转罐----调配----杀菌----灌装----茶叶饮料
和诚过滤茶叶膜分离技术设备特点:
1、自动化程度高,采用PLC加变频器控制,操作简单、方便
2、膜元件采用进口元件,使用寿命长、无需经常更换
3、超滤膜过滤孔径为1000Da-50 nm,可以很好的去除杂质蛋白和细菌等沉淀物,不会出现饮料沉淀和冷后浑现象
4、提高了茶多酚的纯度和品质,产品得率也大大提高,工艺简化
5、反渗透膜浓缩处理属于低温浓缩,不改变茶香,使生产的产品色、香、味具佳
6、膜工艺过程无污染物排放,减轻了废水排放的压力,减少废水处理的投资
7、传统单效或多效浓缩1吨水的成本约为60-80元左右,膜法常温浓缩1吨水的成本约为10-20元,膜浓缩系统大大节约了生产成本,简化生产工艺,提高生产效率。
产品展示:
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成都和诚过滤技术有限公司已与全国多家果汁企业合作,如您有果汁饮料类过滤的难题,欢迎来电交流!
售后服务:
成都和诚过滤技术有限公司在不懈地研究开发、提供不同结构、不同材质、不同应用标准的高品质物料分离膜技术和系统设备的同时,将为用户提供尽善尽美的服务。
任何时候我们都会让用户明白他拥有的不仅是世界一流的产品和工艺设计,更是世界一流的服务。
一、服务范围
膜设备成套设备设计、制造、安装及调试及系统工程内所有配件设备。
二、培训服务
凡使用本公司产品的用户,在产品的安装调试过程中,对用户的管理操作人员进行基本操作培训,在产品安装调试后,对用户进行系统的培训,内容包括:膜基本知识的培训、膜设备的运行管理、系统的操作、常见故障的处理。
三、定期回访和定期提示
凡使用本公司产品的用户,我公司均建立用户档案,且公司定期派人或电话回访用户使用情况及设备运转情况,随时掌握设备的工作状况,预防并处理可能出现的问题;我们将根据用户使用情况的变化,定期及时提示用户保养膜设备。
四、质量负责的条件与期限
产品按产品说明书指标及国际相关标准验收,硬件质保期为1年,膜元件为消耗材料,实行国际通用等比例质保。膜设备质量问题须在发现后3个工作日内书面通知和诚公司,和诚公司将在7个工作日内进行解决,涉及换膜将与用户具体商议。