现如今更是发展到全国各地，在全国各地都能看到刀削面馆的身影。而且基本上每家刀削面馆的生意都是异常火爆，每到吃饭时间总是人坐无空，人多爆满。刀削面师傅更是“人不停手”的不停的在削面。可即便是这样，我们还总是能听到消费者催促和不满的声音。 机器人刀削面机的出现很好的解决了这些问题，它具有削面速度快，效率高，面的宽度、厚薄可调等优点。更能满足消费者的要求。

河北邢台广丰机械厂，专业生产【机器人刀削面机】，麻花机，静压麻花机，饺子机，包子机，面粉膨化机，拌面机，自动揉面机，等；其中广丰【机器人刀削面机】遥控控制是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，新型刀削面机有内置电箱，和外置电箱2种型号， 机器人刀削面机，刀削面机器人 经过一段时间的钻研，我厂又推出新一代机器人刀削面机，即第八代机器人刀削面机，现有调速机型，针对做大宽面条更好，现在已经畅销全国，四川成都，河南，山西，陕西，山东，甘肃，辽宁，吉林，黑龙江，云贵等地，

机器人刀削面机就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破其主要特征如下：

1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置；

2、整体重量150公斤，三围尺寸：450*550*850（mm）

3、耗电省，10小时耗电不超过3度；

4、工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用  人工  技  师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资，永久受益！

5、削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的；

6、使用寿命20年以上毫无问题，故障率极低，随机附带备用易损件；

7、底部装有万向轮便于移动和固定，遥控操作使用方法极其简单。

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操作说明：

1、 将机器人刀削面机安置稳固后，插上220V电源，（电源不稳定地区建议使用稳压器连接；确保地线连接正常）；待电控箱显示器亮起时，即可进行下一步操作。

2、 检察机器人刀削面机电控箱，（由左向右分别为绿色，红色，蓝色，蓝 色，按钮所控制机器运动的功能分别为：启动，暂停，向下移动，向上移动）按住蓝色上升按 钮，使机器人右臂升至最大高度。

3、 平衡取下面板，把和好的面团揉捏成月牙状(月牙状为最佳刀削面面团状态)，使面团与面板粘  合不滑动，不脱落后，摆正放置在左臂的托板上。

4、 用手轻轻晃动刀口，确保刀口已固定；检测固定刀口螺母不存在松动后，点击蓝色下降按钮，将机器人右手所持刀片调降至高于面团中心表面0.5CM位置。

5、 按下绿色启动按钮，此时机器便进入正式工作状态。

6、 根据需求煮面量随时按下红色停止按钮，当机器人手臂停止工作即可处理其他事情

7、 当机器人刀口削面达到离面板仅剩1CM左右时，机器将自动停止削面任务

使用价值；买台机器人刀削面机，可以帮助削面，减少体力，时间，自己省去的时间可以做炒菜，炒面，等其他工作，不但可以多赚钱，还能省钱，一台机器人刀削面机寿命5年算，如果是请刀削面师傅削面每月最低工资在3000元，买台机器人刀削面机一年可以节约费用大概是2万多元，5年就是10万元。