别名苞叶芋。白掌、和平芋属于天南星科，白鹤芋属，多年生草本，白鹤芋翠绿叶片，洁白佛焰苞，非常清新幽雅，是世界重要的观花。它还是可以过滤室内废气的能手，对付氨气，丙酮，苯和甲醛都有一定功效。20世纪初开始应用于盆栽观赏，到80年代在欧洲已十分流行，视白鹤芋为"清白之花",具有纯洁平静、祥和安泰之意。白鹤芋翠绿叶片，洁白佛焰苞，非常清新幽雅，是世界重要的观花和观叶植物。

在南方地区可地栽，其他地区多盆栽观赏。白掌是抑制人体呼出的废气如氨气和丙酮的"专家"。同时它也可以过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛。它的高蒸发速度可以防止鼻粘膜干燥，使患病的可能性大大降低。可以去除：氨气，丙酮，苯，三氯乙烯，甲醛。形态特征与品种

白鹤芋

　　白鹤芋为多年生草本。具短根茎。叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，基部呈鞘状。花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。 白鹤芋原产热带美洲。喜高温多湿和半阴环境。

　　白鹤芋的生长适温为22～28℃，3～9月以24～30℃，9月至翌年3月为18～21℃，冬季温度不低于14℃。温度低于10℃，植株生长受阻，叶片易受冻害。

　　白鹤芋叶片较大，对湿度比较敏感。夏季高温和秋季干燥时，要多喷水，保证空气湿度在50%以上，有利于叶片生长。高温干燥时，叶片容易卷曲，叶片变小、枯萎脱落，花期缩短。

　　白鹤芋怕强光暴晒，夏季需遮荫60%～70%，但长期光照不足，则不易开花。以500勒克斯为宜。

　　土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。常用分株、播种和组培繁殖。

　　【分株繁殖】：以5～6月进行最好。将整株从盆内托出，从株丛基部将根茎切开，每丛至少有3～4枚叶片，分栽后放半阴处恢复。

　　【播种繁殖】：开花后经人工授粉，可以得到种子。采种后需立即播种，发芽温度为30℃，播后10～15天发芽。如发芽时遇温度过低，种子易腐烂。

　　【组培繁殖】：20世纪70年代末和80年代初白鹤芋在美国、德国已开始进行组培繁殖。以幼嫩花序和侧芽为外植体，经消毒后接种在添加10毫克/升6－苄氨基腺嘌呤和2毫克/升吲哚乙酸的MS培养基上，40～45天后长出愈伤组织和不定芽。再把不定芽转移到添加吲哚乙酸2毫克/升的MS培养基上，约30～40天诱导生根，成为完整植株。

白鹤芋

　　第一：白鹤芋易于生长，但是对镁元素的需求量要比其他许多观叶植物高得多。当镁供应不足时，白鹤芋老叶的边缘会变枯黄。种植者应采用施液肥或固体肥料的方法给植株补充镁，也可定期对植株喷施硫酸镁、硝酸镁或镁鳌合物。

　　第二：掌握适宜的光照水平。一般来说，种植白鹤芋需要的遮阴程度至少为73%。在夏季，80%的遮阴程度会更好。如果光照水平过低，白鹤芋叶片颜色会变淡，还会产生生长受阻现象。

　　第三：控制根腐病很关键。如果植株感染上根腐病，其根系会变黑，并导致老叶枯萎、凋谢，严重时会导致植株死亡。现在市场上还没有出现对根腐病有较好抗性的白鹤芋品种，所以最好的方法是以预防为主。喷施杀菌剂可以预防根腐病，但不能治愈病害。