黑凉粉是一种植物胶体，不含任何防腐剂的食品，口感嫩滑，晶盈透澈，清爽可口，是炎夏消暑佳品！

【功用】清热消暑，利湿凉血。用于感冒，烦渴，糖尿病，湿火骨痛，高血压病。

【性味】甘、淡、微涩，凉

【规格】500g*30包/件

【做法】

1.根据凉粉和清水1:5的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切细后在调味),搅拌至不见颗粒状

2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状

3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑一圈.

4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦.

5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了.