名称：宝年大藏芥末

【产地】 法国        

【净重】850克

【配料】芥末籽、水、食醋、葡萄酒醋、盐、雪梨醋、白砂糖、食用香料。

【储存方法】请处于阴凉干燥处，开瓶后需冷藏

【说明】颗粒芥末酱（Wholegrain）

颗粒芥末酱其内含未研磨芥末籽，以不同芥末籽混以香料达到不同的气味与口感，如添加日晒番茄干，以及辣椒等。

芥末酱：以芥末籽粒或芥菜类块茎为原料制成的酱，具有刺鼻辛辣味。芥末酱是一种乳化型辛辣调味品。它是以芥子为原料加工而成的，具有辛辣解腻、使菜肴味浓爽口等作用。

用途：芥末经常用作肉类的调味品，特别如火腿的凉爽菜。法国人喜欢吃牛排时用强烈的芥末。芥末酱也可用作蛋黄酱、醋、卤汁或烤肉汁的成份。

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