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木耳种类: 片耳\朵耳
木耳规格: 根据客户要求订制
包装: 纸箱包装
特点: 质肉厚,口感好,纯天然绿色食品。
·东北秋木耳:真正东北秋木耳,无根肉厚,半斤包装,送人或自己家吃都非常好!
·自产自销:自己种的!品质保证!精心挑选!自然晒干!天然原味、安全、营养!
·宝 贝:东北秋木耳、黑木耳
【泡发方法】本款黑木耳需冷水泡8-10小时左右,泡发木耳应放到凉快的地方,泡时需换3-4次水,以保持水的凉度。泡发时间长短,口感会有所不同
。泡发后木耳3-5厘米,木耳厚实有嚼头。
注:木耳自然生长,个体有差异!本品自家吃或送人都很经济实惠,大众口味,口感不错
木耳无根、无沙,送人自用都是非常好的选择。
黑木耳中的钙是一般肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人体钙的最好的来源,是预防骨质疏松的天然食品。
黑木耳含铁量是菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。
一、凉拌木耳金针菇
1. 木耳泡发,金针菇和木耳焯水,过冷水
2. 加入蒜末,辣椒
3. 放盐,糖,鸡精,醋拌匀,最后点香油
二、黑木耳排骨汤
主料:排骨、水发木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法:排骨切成小块,放入锅内炒,加入适量水,加花椒、大料、排骨和成熟时,放入木耳和调料。
特点:咸口,鲜香味美,(甜口可适量加糖)
三、什锦木耳
原料:木耳25克、香菇20克、柿椒1个、笋50克、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉各适量,色拉油50克。
制法:将木耳水发择洗,香菇去蒂洗净切成粗丝,柿椒、笋洗后切1cm×2cm片,分别将四品入沸水中焯后,同入盘中加味精、盐拌匀备用。
炒锅上火,入色拉油,油热以葱、姜、料酒、酱油炝锅,将盘中菜倒入锅中颠炒,以水淀粉钩芡即成。
四、洋葱拌木耳
原料:酱油、白醋、盐、鸡精、木耳泡发,洋葱半个
做法:1.将洋葱切丝。
2.将木耳放在热水里熟,水开后即可。
3.洋葱和木耳放在一起,放入适量材料即可。
优点:都是降低血脂和血压的东西,作法超级简单