步进式开水器
1、加热方式：逐层步进分层加热100%一次性纯开水。
2、采用逐层步进分层加热技术。取水后可逐层进水逐层加热，连续提供100%纯开水。逐层沸腾，完全实现了冷热水分离，电脑精确控温，确保仅一次沸腾。
4、首沸时间3-5分钟。第一次水开后，随取随有，不间断，无需等待，节约时间。
5、微电脑控制：断水、溢水、进水异常及故障自动检测功能。
6、电极水位控制：采用先进的电子水位探极取代落后的球阀，磁阀设计，电子控温与电极水位双系统电脑同步控制。
7、逐层步进分层加热，持续使用下，3KW相当于其它开水器3倍加热速度。可逐层取水，持续使用下30L相当于其它开水器3倍的有效容积。小功率，逐层加热，在运行中，只有传统开水器用电量的1/3。
8、主加热器：采用进口材料，表面通过特殊处理能够有效自动分解水垢；有脱垢功能，无污染等特点；使其具有节电、省时。 
三、即开式开水器
1、即开式开水器是指按下电源或掰开水龙头立即出来的水。
2、功率通常都比较大，此开水器储水箱较小，大功率的加热可使水箱内的水瞬间沸腾。瞬间电流大，功率高，容易占用配电资源。
3、首沸时间短。连续不断出开水。受水压波动影响变化，水压大流量大水温不足。在连续用水量大的高峰期易出现温度不够或供水不足。
4、不喝水时开水器停止工作，省电效果好。
5、加热管的更换率要高于其他开水器，特别在北方水质较硬的环境中使用时更佳明显，水垢严重时会影响加热效率和出水温度。故建议加配软水装置。