【名称】:惠家ZD-13 电动意式磨豆机
【产地】:广东
【功率】:220v 50Hz 150W
【豆仓】:250g
【粉仓】:96g
【尺寸】:380*290*180(长*宽*高)
【重量】:4kg(含包装)
惠家的磨豆机一直以高性价比在低端有着不错的口碑,比如zd-15就是许多啡友家用入门意式的首选,配置为小尺寸锥刀+即出型设计。今天要介绍的这款zd-13就是zd15的升级电控版。
左zd15,右zd-13,磨盘和电机的硬件配置相同。
有不少啡友问?许多大品牌的锥刀动辄上万元。而惠家也是锥刀却这么便宜,为什么贵的锥刀才好,惠家的就只能作为入门,在此稍作答疑:
高端的锥形机除了磨盘本身更大之外,使用的材质,刀盘内部的牙距都有考究的设计,在这方面高端锥刀一直在均匀方面改进和优化试图达到更好的研磨效果,另外高端锥刀磨豆机比如mazzer的robur、macap的m7d和compak的k10所使用的低转速高扭矩电机和轴承部分的做工大大增加了其成本,使其具备了低温快速的优势,高端锥刀价格高昂也许未必在磨盘,更在其电机部分也不为过。
而惠家的锥刀定位于低端家用,使用高扭矩低转速的电机成本方面不允许之外,加上其较小的磨盘尺寸,使用低速电机也不能保证出粉速度、所以惠家zd系列均采用高转速电机,即使磨较细的意式也不会太慢,但也折损掉了锥刀不易发热的优势。成了一款研磨快速、研磨精度稍微不佳、较容易发热的低端意式磨豆机.