工作原理：
刮板薄膜蒸发器，是一种通过旋转刮板强制成膜，可在真空条件下进行降膜蒸发的新型高效蒸发器。它传热系数大，蒸发强度高，过流时间短，操作弹性大，尤其适宜热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、蒸馏提纯。因此，在医药、化工、精细化工、食品等行业获得广泛应用。

性能与特点：
本蒸发器采用离心式滑动沟槽转子，是目前国外最新结构蒸发器，在流量很小的情况下也能形成薄膜、在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动迅速移去，和固定间隙的刮板蒸发器相比，蒸发量可提高45~65%，它具有下列性能与特点：