锐意牌豆油皮防霉防腐保鲜剂:本产品针对腐竹豆油皮进行防霉防腐保鲜,有效地防止腐竹发生霉变、虫蛀、油脂哈喇味等,保持腐竹豆油皮原有的新鲜度。
适用范围:腐竹、腐筋、枝竹、豆油皮、腐皮
使用方法:按大豆的重量的0.1-0.3%添加,用法:本品为白色至微黄色粉末,将本品用 60℃左右无菌水搅拌溶解成约5%左右的溶液(最好用开水冷却到温度),在烘干房里喷射于腐竹豆油皮上面,然后再加温杀菌或进行其他加工工艺。(60两水)
注意事项:生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生直接影响本品的保鲜效果,应加强卫生管理,同时对每一种包装及食品产品都应先在生产车间做小批量试验,以确定合理的保质期预测。
执行标准:GB 26687—2011
添加量:干大豆的0.1-0.3%
规格:25kg/箱
贮存方法:本产品须贮存在阴凉、干燥、通风处避免受潮,打开后快速用完,不用时要密封好。
保质期:12个月(未开封原包装,逾期重检合格者仍可使用)