一、技术参数
二、油炸机总长度6000mm,宽1060mm,高2200mm.
三、油炸槽尺寸：长55000mm，宽800mm,深320mm.
四、油炸网带宽600mm。
五、主要材料配置 ：油炸生产线内槽厚3.00mm，外包装厚度1.2mm，烟罩厚1.5mm,网带全部采用不锈钢材质。
六、加热方式：采用电加热管加热方式，电加热功率为120KW。
七、设备功能
1、采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。
2、采用数字式温度控制，低油温可控制在下1℃，上温控制在4℃之内，控制范围常温至200℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温绝对安全。
3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持 产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、采用油水混合技术，油炸过程中产生的食品残渣不会在油中，这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象，油不会变黑，延长使用周期，降低生产成本。
8、设计有自动吊起功能，网带可吊起，方便清洗。
9、采用机顶集中排油烟气罩，油炸产生的烟气不会外散，也可随时拿掉。
10、机架采用50*50*3的不锈钢方管，底部设有可移动的轮，手动安装方便。
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