腰果
【学名】Anacardium identale L.
【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树
【科属】漆树科（Anacardiaceae）腰果属（Anacardium）
【特性与特征】不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，其他各类热带土壤均可栽种。
营养成分表（每100克中含）
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 100 | 水分（克） | 2.4 | 能量（千卡） | 552 |
能量（千焦） | 2310 | 蛋白质（克） | 17.3 | 脂肪（克） | 36.7 |
碳水化合物（克） | 41.6 | 膳食纤维（克） | 3.6 | 胆固醇（毫克） | 0 |
灰份（克） | 2 | 维生素A（毫克） | 8 | 胡萝卜素（毫克） | 49 |
视黄醇（毫克） | 0 | 硫胺素（微克） | 0.27 | 核黄素（毫克） | 0.13 |
尼克酸（毫克） | 1.3 | 维生素C（毫克） | 0 | 维生素E（T）（毫克） | 3.17 |
a-E | 0 | （β-γ）-E | 0 | δ-E | 0 |
钙（毫克） | 26 | 磷（毫克） | 395 | 钾（毫克） | 503 |
钠（毫克） | 251.3 | 镁（毫克） | 153 | 铁（毫克） | 4.8 |
锌（毫克） | 4.3 | 硒（微克） | 34 | 铜（毫克） | 1.43 |
锰（毫克） | 1.8 | 碘（毫克） | 0 | | |
