【名称】达文贝尔 Château Dasvin-Bel-Air
【包装】採用6支装双层木箱里配木卡条 6×75cl
【级别】中级名庄 Cru Bourgeois
【产区】上梅多克-波尔多 Haut-Médoc
【面积】17公顷 Ha
【产量】72, 000瓶/年 Btls./year
【土质】黄色屑质砂岩及加龙河鹅卵石,底为粘土
【品种】60%赤霞珠C.S.; 30%美乐Ml.; 10%品丽珠C.F.
【葡萄树龄】25年
【类型】干红葡萄酒 Red Dry
【简介】
在十九世纪时隶属于法蒂先生。现在由泰桑蝶家族Tessandier Family经营。种植密度:6500株/公顷,全手工采摘,精选酵母让葡萄汁液於恒温控制(28 -30°C)的不锈钢桶中发酵,最后将酒液的70%置于法国橡木桶中,30%置于不锈钢桶中陈酿16个月,视年份每年会更新25%的新橡木桶。
【酒评】
深的酒红色,酒香浓郁优雅,口感非常平衡。红果和果酱和细腻的橡木桶焙烤味,淡淡的香草、并以热土矿物味收尾。口感丰富饱满,宜人的果味同时很好的单宁柔和顺畅。
【配餐】
适宜在18℃饮用,与红肉、野味搭配。