早在1310年，蓝珊酒庄这里就是一片葡萄种植园了，由精心保存的羊皮纸文献我们可以将蓝珊酒庄的历史追溯到1310年1月15日，英国国王统治的时候。蓝珊酒庄（Chateau Lanessan）的领主Hentry de Lanessan 先生的遗孀la Montagne夫人将酒堡卖给了另一个庄园主Blaignan。随后的1793年5月17日，Delbos家族成为了蓝珊酒庄的新主人。

       蓝珊酒庄的酒品质优越，在波尔多地区也是名声远扬，然而在1855年的分级制度制定过程中，庄园主Louis Delbos因为没有寄去参选样品而错失良机。如今， Bouteiller家族拥有了蓝珊酒庄，这个家族的后代将通过一代代人的努力将更加杰出的蓝珊酒庄酒呈献给世人。

        蓝珊酒庄正式建于1878年，位于法国波尔多市附近上梅多克(Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc)属于优质中级酒庄（Crus Bourgeois Superieurs），酒堡拥有优越地理及气候条件，传统酿酒技术、专业合作。在1932年专业鉴定会，正式评定高级豪华佳酿，誉为酒中之王，口味适中，浓厚的小野果味中，夹着香草味。

         蓝珊古堡的酒体厚重、扎实、富有个性，它的风格与菩依乐（Pauillac）产区五级酒庄——琳芝芭戈（Chateau Lynch-Bages）十分相似。