AOC MÈDOC-CRU BOURGEOIS
Château Moulin de Bel Air 比尔磨坊
【名称】比尔磨坊 Château Moulin de Bel Air
【包装】采用6 支装双层木箱里配纸托 6×75cl
【级别】中级名庄 Cru Bourgeois
【产区】梅多克-波尔多 Médoc
【面积】9 公顷
【产量】63, 000 瓶/年 Btls./year
【品种】20%赤霞珠C.S.; 80%美乐Ml.
【葡萄树龄】30 年
【类型】干红葡萄酒 Red Dry
【酿制】8 个月橡木桶醇化 8 months in oak barrels
【简介】
比尔磨坊成立于1963 年，位于梅多克石灰石粘土的丘陵地带，是chateau les Tuileries 的产业之一。
由于葡萄园面积细小，庄主精细划分葡萄品种，分土壤区划种植赤霞珠和美乐，并在秋收时完全采用
全手工采摘分拣。1993 年建成了迷你储酒仓，由于低产，口感精细浓郁，在每年收获季节已被几位
私人买家订购而空，储酒仓中一般只会留下当年的样板酒了。

【酒评】
呈现宝石红的色泽，浓郁的车厘子，红醋栗等红色浆果发酵芳香，酒体醇厚饱满而不失单宁的支撑，
酸度在开瓶后由弱转强，在醒酒后50 分钟出现最完美的平衡。回味甘香绵延数十分钟。
【配餐】
适宜在18℃饮用，适合搭配烤牛扒，红烧小牛肉。