农药残毒检测仪是每个农贸市场必须的，蔬菜水果是我们每日离不开的食物，而蔬菜水果的生产者也同样不计其数。在各种不同的种植人群中难免会出现一些失误，导致蔬菜水果中农药残留量危害到食用者的身体健康。那么怎样使用农药残毒检测仪，农药残毒检测仪又有哪些呢，给您简单介绍一下蔬菜水果检测仪。

农药残毒检测仪是基于比色法的原理开发专门适用于蔬菜水果农药检测的一款仪器，仪器具有412纳米的稳定测定波长，操作自动化，加样后仪器自动检测，自动记录结果，并且可连接电脑进行测试分析汇总，同时检测多个样品等。

农药残毒检测仪执行检验标准：GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留量的快速检测》和NY448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸脂类农药残留量的快速检测方法》。

首先介绍下检测的原理：有机磷和氨基甲酸酯类农药对农药残留速测试剂胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常条件下，农药残留速测试剂胆碱酯酶(ChE)催化神经传导代谢产物类似物（碘化硫代乙酰胆碱ATCI或碘化硫代丁酰胆碱BTCI）水解，其水解产物与显色剂（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）发生反应，产生黄色物质，用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值（△A），计算出农药残留速测酶试剂抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药残留的存在。

农药残毒检测仪应用领域农药残毒检测仪产品性能

检测效率高

8通道设计，操作简单、速度快，可同时检测8个样品，全面提高检测效率。

实时多通道连续检测

采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测效率。

仪器使用寿命长

采用半永久性LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年。

    农药残毒检测仪型多通道农药残留速测仪可广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。

农药残毒检测仪型多通道农药残留速测仪基于酶促反应动力学原理，被测样品如含有有机磷或氨基甲酸酯类农药，将会抑制胆碱酯酶的活性，影响显色体系的反应速度，通过测定显色体系吸光度对时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量（抑制率）。

计算公式：

S%=[ (△A0-△At)/ △A0]×100式中：

S%---抑制率；

△A0---对照溶液反应3min吸光度的变化值；

△At---样品溶液反应3min吸光度的变化值；

结果判定:抑制率≥50%时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为阳性结果。

作为农贸市场管理者，政府食品负责单位，配备农药残毒检测仪是当务之急的事情，配备果蔬农药检测仪，并且执行好食品安全检测工作，才能够确保市民身体不受农药多残留的危害。农药残毒检测仪操作相当简单，测试速度快，只需13分钟。结果准确。可测量大部门常用农药残留总类。选择好一款产品方便工作，相当重要。欢迎咨询广州绿尚实验仪器有限公司生产的水果蔬菜农药残留检测仪。