逍遥谷烧烤炉小贴士：

刚烤制出来的烧烤品热辣辣、美滋滋，人人都爱吃。可是，爱吃一族还是得注意一些细节地方的，不管用的是燃气烧烤炉、电烧烤炉还是木炭烧烤炉不然，小心或从口出啊~
小编现在带着美好的意愿，为大家介绍一下其中的小贴士吧~
一、烧烤店的选择尤其需要注意卫生环境，建议去一些大型点的烧烤店比较有保证，千万不要被街边的流动小贩烧烤出来的香气所吸引了，首先一大隐患是：他们的食材来源很难有质量的保证，毕竟他们是小售小卖，可得的利润已经是有限的了，所以他们很可能因为节省成本的原因去买来一些不新鲜的蔬菜、肉类品等。
二、多选择海鲜和蔬菜用作烧烤食材。因为此类食物的热量相对一些肉串要低得多，且油脂也会大大减低，对于需要减肥人士尤为适合，也可根据自己所需制订一整套的食物搭配清单，享瘦健康人生。
三、广东人爱好偏甜的食物，总喜欢用蜜糖烧烤肉类。其实用蜜糖烧制肉串确实是一个绝好的烧烤方法，可是小编还是建议要适量涂抹，再配以使用一些黑椒粉、孜然粉、芥末和各式的烧烤汁，定会大大增加食物的鲜美口感。
四、鉴于肉类在高温直接燃烧下，被分解的油脂会滴在炭上，然后与肉类中的蛋白质结合，产生致癌物并黏附在食物上，因此，小编建议应当尽量减少直接烧烤食物，可改用纸上烧烤，或用锡纸包裹后加热食物的方式。
五、烧烤的时候很多吃货都喜欢配上冻冻的啤酒，其实烧烤最佳的饮品搭配是果汁或者是凉茶。喝果汁，由于其带有酸甜酸甜的味道，因此可以解肉吃多了的肥腻感，而且果汁还富含纤维质，与烤肉是健康的搭配。另外，凉茶就不用多说了，既清热去火，又解渴润肺等功效。
六、吃烧烤时，可搭配一些西红柿、青辣甜椒等富含维生素C的蔬菜，或者是大蒜和醋等，可以大大地防止致癌物质的形成。