饺子机
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本ZJP双频制皮饺子机是我公司最新开发研制的自动饺子成型机。现已完成国家专利审批。本机改变了我国传统水饺机绞龙挤压面团的成型原理,采用轧制面皮包饺的新工艺、新技术,克服了由于绞龙强力挤压面团使面粉发热糊化面质变差,造成饺子口感不良的致命缺陷,而且还大幅度地增加了面团的吃水量,使得饺子口感更爽滑,完全可与手工饺子媲美。

工作过程为:将和好的饺子面团放入设备的进料斗中,经四组轧锟对面团进行有序轧辗制成面皮,再经过导面板进入面皮合管装置卷制捏合,制成面皮管,填馅装置随即将饺子馅充入面管,最后装有馅的面管再进入成型装置制成成品饺子。

本机采用双频无极调速控制,饺子面馅比稳定并可适当调整。整个加工过程完全由机器自动完成。

本机性能及特点:
1、结构合理,造型美观,占地小,重量轻;
2、耗能小,清洗维修方便;
3、产量大,公称产量15000只/小时;
4、生产出的饺子美味可口,可完全与手工饺子媲美。

技术参数:
项 目 | 参 数 |
面皮轧锟对数 | 4 |
公称生产能力 | 15000只/小时 |
电机功率 | 0.75kw×3 |
设备重量 | 800kg |
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