中国商标名典咖啡生产厂家在全国范围内供应咖啡豆批发,诚招经销商、代理商,欢迎大量批发!
价格实惠,品质!
优质品牌,信誉保证。
名典咖啡
1983,来到中国
传承经典咖啡文化,典藏全球美味咖啡。
名典咖啡是十大咖啡品牌之一。2007年,名典咖啡的专营咖啡厅——名典咖啡语茶被国家商标总局评为“中国商标”。至今,名典咖啡语茶在全球已拥有超过800多家的餐饮门店,成为目前知名度最高、规模最大、美誉度最好的咖啡品牌之一。2013年,名典咖啡以强大的品牌实力和在业界的卓越影响力,强势捧得第十三届“中国饭店金马奖”,摘取“中国十大餐饮连锁品牌”和“中国最佳西餐厅名店”二项殊荣。
名典,寓意“名家典范”,它表达了名典咖啡创始人刘兴典先生意欲在咖啡业独树一帜、开创崭新事业的决心和美好愿望。凭着对咖啡的热爱,刘兴典先生从1983年开始了对咖啡的全方位研究,无论是咖啡的属性、栽培、选择、烘焙、混合、研磨、萃取、搭配、冲泡,还是杯具的选择、品味方法等,他都倾尽了无数心血,进行过无数次的试验和探索,从而积累了宝贵的经验,形成了一套关于咖啡的独特理念。
名典的咖啡豆采用从国外进口的阿拉比卡种优质咖啡豆,经由累计二十来年的烘焙工艺特殊烘焙,独特配方,形成了名典独特的咖啡风味。名典咖啡豆保持了各种品类咖啡的新鲜度,突显了它们原有的浓香和甘醇,使消费者在饮用的时候能够享受到咖啡的纯正原味,它的美味香醇唤发了人们对真正高品质咖啡的认知和需求。
名典爪哇咖啡豆
100%印度尼西亚爪哇进口优质咖啡豆
爪哇咖啡主要是指印度尼西亚爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡,阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种,具有浓烈而值得怀念的味道。它以其浓郁的芳香、极低的酸度及温润顺滑的口感而盛名远播。它与摩卡咖啡一起拼配而成的“爪哇摩卡综合咖啡”曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词。
名典精心烘焙的爪哇咖啡豆将酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。喝下去之后,你会感觉到一阵独特的香味快速占据味蕾,香气也充满了口腔,及全身心。它浓郁厚实,带有明朗的优质水果酸,有时还具有坚果味,最让人回味。
影响一杯咖啡口感和品质的因素有很多,如咖啡生豆的质量、烘焙度和烘焙技术、萃取方式和技术以及冲泡时的新鲜程度,但这一切的前提是一份好的咖啡生豆,否则,再高明的咖啡师也无法用坏咖啡豆做出美味的咖啡。名典爪哇咖啡豆精选水洗式优良品种的生豆,以确保高品质的咖啡风味。
咖啡豆生豆在采收与处理完成之后一般是深绿色,或有些偏蓝,闻起来有自然的果香,它的质地坚硬,俨然像一粒青色的玉石。随着存放时间的增长,生豆会转成白色,最后变成黄色。好品质的咖啡生豆,是存放时间不太久的呈现出蓝绿色的色泽,质地坚硬。名典爪哇咖啡豆生豆豆质坚硬、品质良好。
咖啡豆生豆的中央有一条明显的凹陷,叫做“中央线”(Center Cut),这是辨识阿拉比卡种豆与罗布斯塔豆的方法之一,前者的中央线呈S形,后者则呈一条直线。咖啡鉴赏家们认为,咖啡豆的中央线越弯曲,颗粒越小,咖啡豆的风味就越好。
麻袋堆放的进口爪哇咖啡豆生豆
咖啡品种固然决定了咖啡天生的风味,但咖啡豆的烘培加工却能决定后天的品质。咖啡豆之所以被人们喜爱,关键在于烘培后所形成的香气与饮用时的口感,烘培就像一出魔术剧,将生豆内部的物质彻底转变与重组,形成新的结构,以浓烈香醇的风味,成为人类心灵思想的燃煤。名典最重视风味与品质,因此特别注重处理的技术和细节。名典出品的爪哇咖啡豆由拥有二十多年咖啡豆烘培经验的老咖啡师采用中度烘培方式烘培,完美地演绎出爪哇原始的地域风味。
爪哇咖啡是精致的芳香型咖啡,口感细腻,均衡度好,具有酸中带甘,苦味中平的良性特性,令人回味无穷。名典烘焙后的爪哇咖啡豆会释放出甘甜的香味,因浓度合宜的缘故,酸度相对较低,再加上巧克力糖浆的甜浓,及芳香浓郁的坚果香味,让人爱不释口。
粒粒饱满醇香的名典爪哇咖啡豆。名典精心烘焙的爪哇咖啡豆将酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。喝下去之后,你会感觉到一阵独特的香味快速占据味蕾,香气也充满了口腔,及全身心。它浓郁厚实,带有明朗的优质水果酸,有时还具有坚果味,让人回味。
袋装的名典爪哇咖啡豆采用三层膜袋包装,可以最大限度地防霉防潮。精致的包装内设有铝箔层,对于潮气、氧气、光照等有良好的阻隔性能,可避免新鲜的咖啡与阳光空气接触而导致香味挥发和酸化。
简洁大方的包装设计,即使是一袋咖啡豆,也能随时彰显生活之美。
名典出品的爪哇咖啡豆的包装
咖啡的果实在成熟时,是一种深红色浆果,有些形状如樱桃,所以也被叫做“浆果樱桃”。当果实由绿色转为深红色时,就可以采摘了。
咖啡豆是天然的产物,尽管再精细的照顾和处理,都无法保证每一粒豆子完美无瑕。因此,咖啡豆的加工处理需要繁琐的多道工序。把咖啡樱桃采摘下来之后处理的第一道工序就是清除杂质。
深圳市致典食品服务有限公司是名典国际全资子公司,是名典咖啡豆的生产厂家,主要生产和销售名典品牌咖啡豆,并负责向全国范围内的名典西餐厅供应西餐厅物料,目前指定的进货餐厅已经达到了400多家。2013年,深圳致典食品服务有限公司正式面向全国供应名典咖啡豆批发,以及各种西餐厅物料批发、咖啡厅物料批发、吧台物料批发。图为深圳致典食品服务有限公司的办公环境。
名典咖啡一向推崇轻松、休闲、文雅的企业文化,因此,即使是工厂的办公环境也是一样优雅大方、富有浓浓的文化韵味。
宽敞的仓库
干净整洁的咖啡豆加工车间
作为名典咖啡生产厂家,我们拥有专业、宽敞的咖啡豆加工、烘培车间。名典拥有先进的、完整的咖啡豆加工设备,有配套的烘培设施及二十多年咖啡烘培经验的烘焙师。不管是我们的生产环境还是生产设备在业界都堪称一流!
除了供应培炒咖啡豆,名典厂家还生产其他的咖啡产品,比如咖啡随身包、挂耳式咖啡、奶茶随身包等。除了供应咖啡豆批发,我们还供应相关的咖啡产品批发。
人们之所以喜爱咖啡,关键在于烘培后所形成的香味以及饮用时的口感。咖啡豆生豆本身没有什么特殊的味道,但是烘培就像一出魔术剧,它能将咖啡生豆内部的物质彻底转变与重组,形成新的结构,以浓烈香醇的风味,极大程度地满足了人们的味蕾,并成为人们心灵的安慰和激发灵感的燃煤。因此,烘培是决定咖啡豆品质的重要因素。决定烘培工艺的关键首先是烘培设备。名典咖啡在咖啡加工领域中享有盛誉。图为名典咖啡豆厂家从国外进口大型咖啡烘培机。
大型咖啡豆烘培机放冷盘
企业权威资质