我公司主要生产面包房设备和烘焙设备,公司热销产品,热风旋转烘烤炉,一流的设计,豪华的外观,主要能源有类,电热式,燃油式,和燃气式。欢迎批量定购。以下以燃气式顶部热风旋转炉为例。
YKG系列旋转式热风循环烘烤炉,可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂,也适用于个体的食品加工场,蛋糕房西饼屋的食品焙烤。
本烤炉以燃气加热为能源。整体采用拼装式结构。门面采用进口不锈钢板材料制作,烤室采用进口镀铝板,活动台式烤架,并采用挂钩旋转,采用鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源,由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热绝对均匀,烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。
主要技术参数
型号 YKG-100型(燃气)
生产能力 100kg/h(以面包为例)
额定电压 380V
额定频率 50Hz
传动功率 2-2.5kw
电热功率
耗气量 1.2-2.3㎡/h
控温范围 室温-300ºC
烤架层数 16层×2=32盘
烤盘面积 400×600
外形尺寸 1900*1800*2300mm
整机重量 1300kg
